2025. november 8–12.
(illetve a készlet erejéig)
Idén se hagyd, hogy hiába gágogjanak a libák!
A Kertész Csárdában a Márton-nap hagyományaihoz hűen minden a libáról, az ízekről és a jókedvről szól.
Kóstold meg séfünk ünnepi fogásait, és engedd, hogy a klasszikus ízek új köntösben varázsoljanak el!
Márton-napi ajánlatunk:
Tárkonyos libaragu leves maceszgombóccal – 3 600 Ft
Krémes, illatos, szívet-lelket melengető kezdés.
Lassan sült libacomb szalonnás-hagymás forgatott burgonyával – 6 800 Ft
Omlós hús, ropogós burgonya, csárdás lendület.
Konfitált libacomb párolt lilakáposztával, libazsíros törtburgonyával – 6 900 Ft
A hagyomány legjava, minden falatban ünnep.
Serpenyőben sült libamell sütőtökös burgonyapürével, vörösáfonyás jus-vel – 9 300 Ft
A liba elegáns oldala – édeskés, selymes, tökéletes harmónia.
Lúdláb sajttorta meggyszósszal – 2 300 Ft
Az este koronája: nosztalgia, krémesség és egy csipetnyi csábítás
Asztalfoglalás erősen ajánlott, mert a libák csak korlátozott számban repültek be hozzánk!
